2021年6月

「三重の寒梅」従来の日本酒の酒臭さを払拭した老舗酒造の逸品

  • 2021.06.13

三重県で有名な「三重の寒梅」。150年以上の歴史を持つ丸彦酒造が製造しています。老舗でありながら新たな挑戦を続けている丸彦酒造の「三重の寒梅」をご紹介。   新たに挑戦を続ける老舗酒造 「三重の寒梅」は三重県四日市市に構える丸彦酒造で製造されています。丸彦酒造は慶應3年(1867年)に創業しており、その歴史は150年以上になります。 伝統を守るだけでなく、新たな酒造りに挑戦し続けています […]